Este é o nome para indicar a versão “mini” da Focaccia Clássica e Gourmet. O bottoncino é um sucesso! Em festas de aniversário é o primeiro que termina. O “aperitivo”como é chamado na Itália ou uma simples “merenda” – o lanche tradicional – ganha uma proporção gastronômica magnífica, fugindo surpreendentemente de todos os padrões.

Cebola roxa, nozes, gorgonzola, azeitonas verdes e pretas, tomate cereja, pimentão, parmesão, são alguns dos ingredientes utilizados nesta mini-focaccia que já conquistou um lugar de primeiro plano nas mesas e nos eventos de nossos clientes.

É servido também como um Panino com diferentes recheios: pasta de alcachofra, queijo brie, abobrinha, berinjela, pesto, parmesão...

Bottoncino Panino feito da massa da focaccia