A Focaccia é um produto típico italiano, consumido em todo país, em diferentes versões. Ao norte conhecida como Genovese, a Focaccia de Recco é feita com queijo fresco. Já ao Sul é conhecida por Pugliese que leva cobertura de sabores mediterrâneos, como tomate cereja e azeitonas, produtos típicos da região.

Feita com farinha, azeite extra virgem e alecrim, é servida como aperitivo acompanhada de antepasto. A receita da Di Costanzo é feita com ingredientes selecionados como, farinha integral, semolina, batata, azeite extra virgem, alho, flocos de sal marinho e alecrim. O trabalho artesanal, a textura certa da massa e a fermentação natural prolongada, fazem da focaccia um produto extremamente fácil de digerir.

Clássica

Focaccia Tradicional Clássica

Gourmet

Focaccia Gourmet Carla